2016年7月20日-7月26日，汕大新闻学院师生一行17人，采访报道了第27届香港书展，这是新闻学院师生自2013年以来，第四次对香港书展进行专题报道。
书展期间，除围绕名家讲座以及书展年度主题进行多角度挖掘报道，报道团还组织了“怀旧”、“养生”、“装帧设计”及“出版社”等系列专题报道，学生们采访了商务印书馆、中华书局、三联书店等七家香港主流出版单位，报道了各出版社的出版理念及出版趋势，并制作了相应推荐书单。
今年的发稿渠道多样化，既有传统媒体及其网站客户端，如香港《商报》及网站客户端、中央人民广播电台、湖北长江网及客户端、汕头日报大华网等，也通过学院的自媒体渠道传播，如学院专题网站、微信公众号、头条号、草根播报网站和公众号等。
汕大书展报道团共发稿40余篇，其中，《香港书展阅尽武侠变迁》等7篇稿件在香港商报刊发，并在其微信公众号“香港商报文化东方”发布；长江网上发稿13篇；大华网发稿11篇，学院自媒体发布66篇。
除了以文字形式发布消息，报道团还首次与中央人民广播电台合作，做了12次连线录音、访谈录音报道，报道形式更为多样。
此外，书展期间的部分报道被多个微信公众号转载，如《看得见的广东话：用视觉语言消除方言隔阂》被“香港三联国际中文”公众号、中央人民广播电台华夏之声“粤动经济”公众号转载；《文坛大咖为你朗诵》、《最后的房子：不仅处理遗体，还处理哀伤》等被中央人民广播电台华夏之声“粤动经济”转载。
香港中华书局总经理赵东晓在转发学院公号文章《数据：香港书展与南国书香节，究竟哪一个厉害》时，配发评论：“汕头大学长江新闻学院师生所做的分析报道，很有水平！”
根据汕头大学新闻学院微信公众号、头条号的后台统计数字，公众号发文42篇，阅读总人数11626人，阅读总量23083，头条号累积用户23667人，阅读总量22231。